Por segundo año consecutivo y rompiendo todas las previsiones, los Salones del Hotel Intur vuelven a colgar el cartel de “aforo completo”, de cuya lectura se desprende el altísimo interés que suscitan los eventos organizados por la Asociación alcazareña.
Una vez acreditados por riguroso orden de inscripción, los asistentes recibían un número para el sorteo a celebrar durante el evento, de varios lotes de regalos cedidos por los establecimientos comerciales colaboradores de la localidad Escabel, Perfumería Alderete y S. XV.
Unas mesas redondas perfectamente dispuestas por el personal de sala servirán para, mientras se disfruta de un café con pastas, además de combatir el frío imperante en el exterior con máxima de 5 grados, desear a los amigos y caras conocidas allí congregadas las primeras felicitaciones por Navidad de este año que ya va tocando a su fin.
Acto seguido, tras la bienvenida oficial a los asistentes por parte de la Presidenta de la Asociación, Dª María Luisa de Torres, se procedió a la lectura, con acento venezolano, de un Cuento de Navidad, a cargo de Dª María Alejandra Perozo, para proceder a continuación a la rifa de los regalos.
El “plato fuerte” de la sesión, correría a cargo del “primer espada” de la cocina del Hotel Intur, D. Gustavo López, Chef manchego de amplia y reputada trayectoria profesional, contando en su dilatada experiencia con faenas incluso en restaurantes portadores de la tan ansiada Estrella Michelín.
Siempre bajo la premisa de la diversión y con la condición de “jugar en la cocina con las palabras, sus significados y dejando volar la imaginación” así como el volver al uso de los productos de la Tierra, comparte su saber hacer en una sesión abierta a preguntas y dudas del público, para preparar un menú navideño diferente, con toques manchegos, en los que predominarán los productos naturales (Pisto manchego con miel de La Alcarria y airbag crujiente con jamón, Faisán a dos cocciones con ratatouille y crujiente de gachas y Mini Hamburguesa de chocolate con fondue fría de frutas y azafrán). Como detalle, al final del Show, el Chef repartió entre los asistentes las recetas impresas invitando a todo el mundo a hacer de la cocina doméstica un universo de experiencias divertidas.
Como colofón al evento, la Presidenta en nombre de la Asociación y tras el agradecimiento a los Patrocinadores del evento (Copiplus, GlobalCaja, CCM y Quesos Vela Octavio), felicitó la Navidad a los asistentes, dando paso a la degustación de los platos preparados, donde se pudo comprobar una vez más, parafraseando las palabras del Chef que la comida además de para alimentarnos o como herramienta de trabajo en transacciones con clientes, sirve por encima de todo para que familiares, amigos y conocidos, sentados alrededor de una mesa, nos unamos un poquito más.
¡Feliz Navidad!
