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Ya está abierta la tienda en la calle Álvarez Guerra, junto a la Comisaría de la Policía Nacional, una iniciativa que ideó el alcazareño Felipe Tejado, un emprendedor que se puso en contacto con el Grupo Decantia para llevar a cabo su idea, con la que ha creado dos puestos de trabajo.
Probar el vino y llevarte el que te guste a precio de tienda y no de restaurante es la principal actividad de esta franquicia, aunque realiza otras como catas, eventos, actividades de enoturismo, vinoterapia o catas informales en domicilios particulares que “resultan muy divertidos”. También hay cursos sobre destilados como preparación de gin tonic que “ahora está muy de moda”, indicó Tejado.
En lugardelvino.com se pueden encontrar referencias de Galicia, Cádiz, Extramadura, Madrid, Valencia, Somantano, La Mancha, Rioja o Ribera del Duero entre otras y aunque esta es la base fundamental de la tienda, también se venden productos artesanales y delicatessen “porque para acompañar un buen vino es necesario un buen queso o un buen jamón”.
El gerente de la franquicia, Francisco Casas se mostró “encantado” de estar en Alcázar, “una de las capitales mundiales del vino, puesto que La Mancha es uno de los mayores productores del vino del mundo”. Con la presencia de lugardelvino.com en esta ciudad “creemos que podemos mejorar mucho la cultura del vino a nivel global porque hace falta que la gente conozca la cultura del vino y a sus gentes y que sepa apreciar qué tipo de bebida es, porque es la gran desconocida, la que se ha maltratado y debemos mejorar” para que la gente que vive del mundo del vino pueda seguir en ello y se puedan sumar otras personas “como Felipe que es un emprendedor que ha apostado por ello”. Esta iniciativa permitirá que la gente “aprenda a saber que no hay vino malo, sino vino desconocido”.
En la inauguración de la nueva tienda estuvo el alcalde de Alcázar de San Juan Diego Ortega quien felicitó tanto al emprendedor como al gerente de la franquicia por esta iniciativa empresarial en torno al vino, por la importancia del vino en Alcázar y del apoyo del Ayuntamiento a este producto característico de este territorio.
También desde presidencia de ACEVIN que ostenta Ortega “es un orgullo apoyar estas iniciativas y este sector de la enología, la viticultura y el enoturismo que pone de manifiesto el interés por la cultura del vino y el trabajo del sector de la viticultura en general que contribuye al desarrollo económico y la creación de puestos de trabajo”. A partir de ahora, esta vinoteca ofrece a alcazareños y visitantes la posibilidad de probar los vinos de La Mancha y de otros territorios españoles antes de comprarlos, lo que permitirá aprender “de esta cultura tan característica”.
En este sentido, destacó la iniciativa de promover la cultura del vino para su declaración como patrimonio de la Humanidad, en trámite en estos momentos en el Congreso de los diputados y espera que con el respaldo de todos sea declarada así ante la Unesco “como cultura que une tradiciones, países y personas en torno al vino que es signo tan identificativo de nuestra cultura”.
Por último, el teniente alcalde Manuel de la Guía puso en relieve esta iniciativa empresarial “porque es algo novedoso que los amantes del vino podrían estar echando de menos en una ciudad donde se respira la cultura del vino” y “tener oportunidad de venir a comprar y probar antes el vino con consejo de un especialista es una maravilla”. De hecho en el acto de la inauguración “nos han preguntado qué tipo de vino nos gustaba y han dado en el clavo”. Por todo ello considera que la apertura de este establecimiento es una oportunidad para los amantes del mundo del vino y aquellos que quieran adentrarse en esta cultura porque “les va a dar la posibilidad de aprender más además de conjugarlo con el ocio”.
