El restaurante del Hotel Intur de Alcázar de San Juan (Ciudad Real) recupera para los menús de este otoño-invierno un prestigioso plato tradicional de Japón, el Ramen.
Se trata de un plato cuya preparación básica consiste en distintos tipos de fideos japoneses servidos en un caldo preparado comúnmente a base de carne y salsa de soja así como diferentes guarniciones como rebanadas de carne de cerdo. Se servirá los miércoles por un precio de 14,70 euros con Ramen, bebida, postre o café.
Alex Revenga, cocinero que lleva siete años en el Hotel Intur alcazareño, explica que se trata de “una experiencia que tiene sus adeptos y que durante estos años en los que se ha realizado tenía sus clientes fijos. En la zona, se trata de algo que se puede probar exclusivamente en el Intur por tiempo limitado”.
“Cada semana iremos haciendo un ramen distinto, con distintas peculiaridades o singularidades”, añadía Revenga. El teléfono de reservas es el 926588200 o en el correo electrónico alcazar@intur.com
