Consuegra pone en marcha su XXV Concurso gastronómico de la Rosa del Azafrán

La Concejalía de Turismo, Patrimonio, Cultura y Tradiciones Populares del Ayuntamiento de la localidad toledana de Consuegra ha organizado el XXV Concurso gastronómico con motivo de la la 62 edición de la Fiesta de la Rosa del Azafrán 2024, declarada Fiesta de Interés Turístico regional. La cita será el sábado 26 de octubre a las 11:00 horas en el Paseo José Ortega (frente al Campo de Fútbol).

Las bases del concurso

I.- PARTICIPANTES

Podrán participar todas las personas, aficionados y amantes de la cocina, que lo deseen. La participación puede ser a título individual o bien representando a una asociación, grupo de amigos, etc.

II.- INSCRIPCIONES

Las personas interesadas deberán presentar la solicitud de participación en las oficinas generales del Ayuntamiento de Consuegra, en el puesto número 1, en horario de atención al público (9 a 14 horas) hasta el jueves día 24 de octubre de 2024.

En la solicitud se hará constar además de los datos personales, el nombre del plato que presenten al Concurso.

III.- PLATOS CON LOS QUE CONCURSAR

Los platos que se podrán elaborar en el concurso son:

Cada participante o grupo solo podrán participar con un único plato.

IV.- HORARIOS DEL CONCURSO

Horario de acreditación:

La hora de comienzo será a las 11:00 horas, momento en el que todas las sartenes deben de estar en su lugar. Si alguna se retrasara, se dejará como tiempo máximo para que el jurado pueda acreditarles hasta las 12:00 horas. Cumplido este horario, cualquier participante o grupo que se presente estará fuera de concurso.

Horario de elaboración de Platos:

El tiempo de elaboración se limita al horario comprendido entre las 11:00 y las 13:00 horas.

Horario de degustación por parte del Jurado;

Se procederá a la degustación de los platos, a partir de las 13:00 horas y hasta las 14:00 horas, para ello, cada participante deberá dirigirse al Jurado indicándole que ya ha finalizado su plato y que puede proceder a la degustación del mismo, para lo cual el Jurado se desplazará hasta donde estén situados.

Una vez finalizada la degustación de los platos, se procederá a su valoración y puntuación, la cual se hará pública a las 15:00 horas.

Si por razones de fuerza mayor la Organización lo estimara necesario podrá variar el horario.

V.- DE LOS PARTICIPANTES

Los participantes deberán aportar todo lo necesario para la elaboración y presentación de los platos, incluida la leña.

La parcela a ocupar para la realización del plato gastronómico será la misma para la recreación de la estampa típica manchega.

Todo aquel que se inscriba en el concurso deberá presentar su plato al mismo. Debiendo concursar, únicamente, con el plato con el que se han inscrito.

VI-. EL JURADO

El Jurado estará formado por miembros de la Corporación Municipal, personal del Ayuntamiento y miembros de la Asociación Nuevos Caminos y/u otras asociaciones locales.

El Jurado calificará los platos en base a criterios de imparcialidad, objetividad y plena igualdad de todos los participantes. Podrá adoptar las decisiones que estime oportunas para el buen desarrollo del Concurso.

VII.- PREMIOS

Tras la deliberación del jurado, se harán públicos y se entregarán los premios los siguientes premios (*)

Cada participante podrá optar por un único premio, sea preparación de plato típico, o recreación de estampa manchega, en caso de que el mismo grupo, obtenga de la mayor suma de puntuaciones en estas dos categorías, se le otorgara el premio de mayor cuantía. Optando el premio de la otra categoría, el que en la suma de puntuaciones esté inmediatamente por debajo de este.

VIII.- ACEPTACION DE LAS BASES

Cualquier participante acepta expresamente estas bases por el mero hecho de concursar.

Las decisiones que adopte la organización sobre todo aquello que no se recojan en estas bases serán inapelables.