La Fundación Globalcaja Cuenca, cumpliendo con el objetivo de colaborar en el desarrollo y la promoción de la economía social en su ámbito de actuación, especialmente en las zonas rurales, y con el fin de llegar a todos los rincones de la provincia, ha llevado a cabo varias actuaciones de muy diversa índole como en Cardenete, donde ha colaborado con AMIVALL, en la creación de un Centro de Dinamización Turística sobre Recursos Micológicos, y en la que la Fundación estuvo presente en la figura de Henar de la Sierra. El Centro realiza actividades en torno a los recursos micológicos de esta zona, especialmente trabajando con sus niños y jóvenes, con la celebración cada año un Concurso Literario y de Dibujo sobre «El mundo de las setas» a nivel regional.
