Rosana Rodríguez, que ha estado acompañada en esta presentación por el gerente de la bodega, Andrés García, ha explicado que este año Gastropatios está dedicado a dos de los productos «triunfadores» de la edición pasada durante la Capitalidad Gastronómica; el vino y la cerveza, «dos grandes acompañantes de la mesa, importantes elementos transversales de la gastronomía de la región que tenían que estar presentes», según ha informado en nota de prensa el Ayuntamiento de Toledo.
Esta primera sesión de Gastropatios será «especial», ya que en ella, Bodegas Garva presentará un nuevo vino, ‘Señorío de Toledo’, con el que homenajea al 30 aniversario de la declaración de la UNESCO incluyendo en su etiqueta el logo de la efeméride.
«Se trata de un vino joven, principalmente garnacha con un poco de merlot, fresco, aromático y fácil de beber», ha expuesto García. Una iniciativa que ha valorado «muy positivamente» la concejal de Turismo ya que «contribuye con la promoción de la ciudad».
«ESPUMOSO ÚNICO»
Esta bodega familiar ubicada en el Polígono, la única con viñedos urbanos de Toledo, ofrecerá también dentro de esta degustación un vino reserva y uno de sus «productos estrella», un espumoso elaborado con el método tradicional «champanoise» con mistela de grosella. «Un espumoso único que en bodega no se hace ni en España ni en Francia», ha añadido.
La concejal ha apuntado que tanto el viernes como el sábado habrá tres pases, a las 20.00, 21.00 y 22.00 horas; cada uno tendrá un coste de tres euros por persona, y para participar habrá que reservar de manera previa en la web de toledo30aniversario.com.
«El proceso es el mismo que el del año pasado», ha señalado Rosana Rodríguez, «aunque si alguien quiere pasarse por el espacio por si hubiera aforo, será bien recibido».
Además de la cata de vinos, habrá música en directo y se podrá visitar el patio de este espacio patrimonial recién rehabilitado por el Consorcio de Toledo, que colaboraran en el evento con una explicación del lugar.
La concejal ha invitado a toledanos y visitantes a vivir esta «experiencia redonda» que conjuga vinos de la tierra, patrimonio, música e historia, y ha anunciado que la próxima cita de Gastropatios se celebrará después de la Semana Grande del Corpus, los días 23 y 24 de junio, en el patio de Puerta de Bisagra. Un evento que organizará Cervezas Mahou.
