El pasado sábado se sembraron las cebollas que darán las rosas del azafrán para últimos de octubre, lo que evidencia la llegada de la próxima Fiesta de la Rosa en Consuegra, uno de los pilares turísticos del municipio.
Declarada Fiesta de Interés Turístico Regional, la Fiesta de la Rosa del Azafrán, cumple sus 60 años en el único lugar donde el otoño le roba la floración a la primavera. El campo en Consuegra habla por sí solo y no quiere que su valor caiga en el olvido. Por eso lo celebra así, a lo grande, poniendo en primera línea una tradición única y un tesoro mágico testigo de una historia milenaria.
La Fiesta de la Rosa del Azafrán de Consuegra se celebró por primera vez en el año 1963 con la intención de dar a conocer la esencia de la cultura manchega. Con el paso de los años la celebración de la Rosa del Azafrán de Consuegra ha ido evolucionado desde un evento agrícola y ganadero a un evento de marcado carácter turístico.
