Cargando...El ciclo de catas maridadas solidarias “Saborea el Siglo de Oro”, organizado por la Diputación de Ciudad Real dentro del Festival Internacional de Teatro Clásico de Almagro, ha cerrado una nueva edición con un rotundo éxito de participación. La última cita, celebrada en el Palacio de los Condes de Valdeparaíso, volvió a completar el aforo y destinó su recaudación a la Asociación Guerreros Púrpura, poniendo el broche final a una iniciativa que une patrimonio, gastronomía, vino, música y solidaridad.
El presidente de la Diputación, Miguel Ángel Valverde, destacó que estas catas se han convertido en una de las actividades paralelas con mayor aceptación del Festival, al combinar la promoción de los vinos y la gastronomía de la provincia con un marcado carácter solidario. Además, subrayó que la elevada participación confirma el interés que despierta una propuesta que aporta un importante valor añadido al certamen.
Valverde felicitó a la directora del Festival, Irene Pardo, y a todo su equipo por el éxito de una edición que, a su juicio, sigue consolidando a Almagro como un referente cultural. También puso en valor el impacto turístico del Festival, al considerar que sirve de escaparate para dar a conocer el patrimonio, la gastronomía y los recursos de toda la provincia.
Por su parte, la vicepresidenta primera de la Diputación, María Jesús Pelayo, realizó un balance muy positivo del Festival y de las actividades promovidas por la institución. Destacó que las invitaciones para las catas se agotaban en pocos minutos, reflejando el creciente interés del público por una iniciativa que promociona los productos locales y dinamiza la economía provincial.
Pelayo también quiso resaltar el componente solidario del ciclo y tuvo un recuerdo para Lara, una niña vinculada a la Asociación Guerreros Púrpura fallecida el pasado año a causa de una enfermedad neurológica mitocondrial, trasladando su reconocimiento a las familias que conviven con estas patologías y a quienes trabajan para impulsar la investigación.
La directora del Festival, Irene Pardo, agradeció la implicación de la Diputación de Ciudad Real y aseguró que propuestas como “Saborea el Siglo de Oro” enriquecen la experiencia de los asistentes al combinar cultura y gastronomía, contribuyendo además a difundir los productos agroalimentarios de la provincia.
En representación de la Asociación Guerreros Púrpura, su delegada en Castilla-La Mancha, Carmen García-Carpintero, agradeció que la recaudación de esta última cata se destinara a la entidad y explicó la labor que desarrolla para mejorar la calidad de vida de las personas afectadas por enfermedades neurológicas y metabólicas, así como el apoyo que presta a la investigación.
La última cata ofreció un recorrido por cuatro vinos elaborados en diferentes puntos de la provincia, guiado por el sumiller Joaquín Parra, director de la Guía Wine Up, quien puso en valor la calidad alcanzada por las bodegas ciudadrealeñas y el trabajo de agricultores y viticultores.
El maridaje gastronómico fue elaborado por el chef Agustín Antonio Bermejo Maldonado, gerente de Castillo Gastro Bar de Almagro, con una selección de tapas inspiradas en el Siglo de Oro y en la cocina tradicional manchega. La velada estuvo amenizada por el grupo de cuerda Musicordae, que completó una experiencia en la que se dieron la mano cultura, gastronomía, vino, patrimonio y solidaridad.
